まめ【送料無料】山形県鶴岡市産 山形セレクション【白山だだちゃ豆】 A品 1kg(品種：白山だだちゃ豆) だだちゃ豆 鶴岡
商品名 配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市産プレミアム農家さんの山形セレクション「白山だだちゃ豆」 1kg ヤマト運輸[冷蔵便] 送料込 発送時期 8月上旬〜8月下旬 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。
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商品説明 厳しい基準をクリアした高い品質の「山形セレクション」認定の、本種白山だだちゃ豆をお届けします。
鶴岡市の大泉地区白山・寺田でしか育たず、少数の農家が自家採取による栽培をしています。
生産者の石塚さんの家でも、代々受け継がれてきた血統を守りながら栽培しています。
数ある品種の中でも、味・香りが格別と言われるのが、8月上旬頃から収穫される本種白山だだちゃ豆で、濃厚な香りや旨みはまさに本物。
エコファーマー農家の石塚さんが作る、こだわりのだだちゃ豆です。
山形セレクション、山形独自「山形基準」で「山形の宝」として発信するっだだちゃ豆。
全国第2位の栽培面積と生産量を誇る山形のえだまめ。
その中でも、濃厚な味と香りで全国の知られる「だだちゃ豆」です。
外皮が褐色がかり表面のうぶ毛が茶色、一本の枝につく実が極端に少なく、見た目は立派ではありませんが、ゆで上がるころから甘い香りが漂い、食べれば栗のようにホクホク、口のなかに濃厚な旨みが広がります。
本場鶴岡の原種地域では、この味を守るために代々、厳しいまでの種子の選抜、淘汰を行ってきました。
そして、その種は門外不出で代々受け継がれいます。
だから価値があります。
とにかく味の良さは折り紙つき、食べれば他のえだまめはもう食べられないとも・・・・。
だだちゃ豆/だだちゃまめ/だだちゃ/ダダチャ/枝豆/えだまめ/豆/白山/鶴岡/庄内/ギフト 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。
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以上ご了承の上、ご注文ください。
山形県鶴岡市産・山形セレクション 【白山だだちゃ豆】A品1kg 予約商品★
発送：8月上旬〜8月下旬
- 商品価格：3,060円
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@GmahMasuyama 
@ryuu593bird